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6 Lugares para comemorar o Dia do Hambúrguer

Hamburguer de Kafta - Empório Árabe
Foto de Rener Oliveira

Segunda-feira (28/5), é celebrado o Dia Mundial do Hambúrguer. Principal símbolo do fast-food, essa combinação de discos de carne e pão chegou ao Brasil em 1950 e, a cada dia, conquista mais espaço em cardápios dos mais diversos, em preparos que são verdadeiros convites para sentar e saborear cada mordida.

Confira as opções de hambúrguer para celebrar a semana toda:

Quitutices
Quem disse que pessoas com alergias e restrições alimentares precisam ficar de fora da comemoração? Na Quitutices, confeitaria comandada pela chef Inaiá Sant’Ana, todos os produtos são sem glúten e sem leite animal, além de não conterem soja, açúcar refinado e conservantes.

Normalmente servido às sextas e aos sábados, na semana comemorativa, o Hambúrguer com pasta de tomate seco, burger de fraldinha, alface e tomate no pão caseiro estará disponível de 29/5 a 2/6, sempre a partir das 12h, em homenagem ao Dia Mundial do Hambúrguer. A unidade sai a R$ 16,50.

CLS 216, Bloco A, Loja 12, Asa Sul - Brasília/DF; (61) 3543-5057/ (61) 98303-5396 (WhatsApp). De terça a sexta, das 10h às 19h. E sábado, das 9h30 às 18h.
  
Vila Cinco
Nas duas unidades do restaurante Vila Cinco – no Brasília Shopping e no Aeroporto Internacional de Brasília –, a pedida é um burger de respeito, com tamanho e suculência ideais para uma fome daquelas. É o Hamburgão do Vila, feito com um saboroso hambúrguer de 200g, bacon, cebola roxa, muçarela, alface e tomate no pão italiano. Acompanham chips de batata-doce. A opção sai a R$ 39,90 no Brasília Shopping e R$ 42,90 no aeroporto.

Aeroporto de Brasília, Praça de Alimentação, 2º Pavimento; (61) 3364-9233. Diariamente, das 8h às 2h.
Brasília Shopping, SCN Quadra 5, Bloco A, área externa; (61) 3047-8680. Diariamente, das 11h à 1h.

  
Empório Árabe
Na casa comandada pela chef Lídia Nasser, os hambúrgueres ganham o toque especial da culinária árabe. São dois preparos, servidos diariamente, a partir das 18h. O Hambúrguer de Kafta, creme de cebola, lâmina de batata e tabule no pão com gergelim vem com batatas fritas. O valor da unidade é de R$ 25,90.

O cordeiro, que aparece no cardápio em diversas elaborações e está entre os carros-chefes da marca, também ganha uma versão do homenageado do dia. Elaborada com hambúrguer de cordeiro, coalhada com hortelã, lâmina de batata, cebola roxa e tomate assado no pão com gergelim, e guarnecida de batatas fritas, a receita sai a R$ 28,90.

Águas Claras - Avenida Castanheiras, Lote 1060, Loja 24, Ed. Vila Mall; (61) 3436-0063. Diariamente, das 10h à 0h.
Asa Sul - CLS 215, Bloco A, Loja 3, Brasília-DF; (61) 3363-3101. Diariamente, das 11h à 0h.


El Negro Restaurante
Que tal saborear uma versão argentina do hambúrguer? No El Negro, a dica é a hamburguesa preparada na parrilla com combinação de blend de angus, molho barbecue caseiro, cebola caramelizada, cheddar e bacon no pão artesanal é de tirar o fôlego. E para melhorar, esta delícia harmonizada com uma das cervejas especiais do cardápio.

QI 17 Edifício Fashion Park, Lago Sul, Brasília-DF; (61) 3365-1198.
De segunda a sábado das 12h às 15h e das 19h às 23h / domingo das 12 às 17h.

Hamburguesa:blend de angus, cebola cramelizada, cheddar, bacon e molho barbecue no pão artesanal - El Negro Restaurante
Foto de Edu Lauton

 

La Rubia Café
Na segunda-feira (28/5), quando é comemorado o Dia do Hambúrguer, o La Rubia Café abre somente para almoço, das 11h30 às 15h. Mas o menu traz o ousado Pastora, hambúrguer feito com carne bovina, cebola caramelizada, picles de pepino, homus, alface e tomate, acompanhado de saladinha árabe. Ele sai a R$ 24,00.

Para quem quiser celebrar a data à noite, o La Rubia também oferece o Pastora no cardápio noturno, de terça a sábado.

SCLN 404, Bloco B, Loja 44 - Asa Norte - Brasília/DF; (61) 3202-1717.
Segunda, das 11h30 às 15h. De terça a quinta, das 11h30 às 15h e das 18h à 1h. Sexta e sábado, das 11h30 às 15h e das 18h às 2h.
  
Restaurante Universal
No badalado restaurante da chef Mara Alcamim, a comemoração será no sábado (2/6), durante o Brunch do Bem, servido das 10h às 13h. Neste dia, quem pedir o Burger Universal (Hambúrguer de ancho, pão caseiro, bacon artesanal, maionese temperada, creme de cheddar, alface e tomate) terá direito à batata da chef à vontade. A unidade sai a R$ 39,00.

CLS 210, Bloco C, Loja 18, Asa Sul, Brasília-DF; (61) 3443-2089.
De segunda a quinta-feira, das 12h às 15h e das 19h à 0h. Sextas e Sábado, das 12h às 16h e das 19h à 1h.

Burger Universal - Restaurante Universal


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