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» » » » » Balada de balcão estreia no Ancho Bistrô com muita música
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As segundas-feiras dos brasilienses nunca mais serão as mesmas. O Ancho Bistrô de Fogo (306 Sul) lança no próximo 14 de setembro o projeto Labuta, que promete deixar o início da semana bem saboroso e divertido com a balada de balcão mais animada da cidade. A casa, que não funcionava às segundas, agora, neste dia, abrirá as portas a partir das 18h com tapas e comidinhas ao estilo comfort food elaboradas pela chef Renata Carvalho, cardápio de drinques e som do DJ Pezão (um dos idealizadores do projeto Criolina) e convidados. Couvert: R$ 10.

Inspirado na animada happy hour dos bares europeus, o projeto pretende tirar a má impressão que paira sobre a segundona e proporcionar um início de semana mais leve ao público, com uma programação diferenciada logo após o expediente. Nesse dia, o cardápio elaborado pela chef Renata Carvalho será diferenciado e seguirá o conceito do evento, com tapas variadas, entre R$ 5 e R$ 10, além de comidinhas ao estilo comfort food.

Entre elas, diferentes espetinhos: de Kobe Beef acompanhado de farofa Panko, a R$ 25; de fraldinha, a R$ 12; de batata baby orneada com presunto de Parma e sour cream, a R$ 18; e de brie com mel de rapadura, a R$ 20. Há, ainda, empanadas de carne e de cogumelo, a R$ 6 cada, e sanduíche de filé, a R$ 20. Para quem não dispensa uma boa kafta, há duas opções: a Passion com homus, a R$ 20,00; e a vegana com molho de beterraba, por R$ 18.


Além do cardápio de cervejas especiais e da carta de vinhos e espumantes, a casa oferecerá rodada dupla de cerveja Sol Premium, a R$ 10, das 18h às 20h. Outras boas pedidas são Aperol Spritz (R$ 18), Sangria (R$ 16), Clericot (R$ 16 a taça), Fernet com Coca (R$ 15), e as tradicionais Caipirinhas (R$ 14 cada) e Caipiroskas (R$ 16 cada). A taça de Casa Valduga Blush sai a R$ 15,99.

Enquanto saboreiam as opções do menu de balcão, os 'labuteiros' poderão curtir o som do DJ Pezão (foto), com música black, brasileira, latina e eletrônica. Um dos idealizadores do projeto Criolina, ele trará, a cada semana, um convidado especial. Nessa estreia, Pezão tocará com o instrumentista brasiliense Luiz Espiga, que acaba de chegar de Barcelona para uma temporada no Brasil. A dupla garante um espetáculo à parte, com uma mistura inusitada entre as batidas das pick-ups acompanhadas pelo clarinete e a flauta de Espiga.

Serviço
Projeto Labuta no ANCHO Bistrô de Fogo
Todas as segundas-feiras, a partir das 18h, no Ancho Bistrô de Fogo
Endereço: 306 Sul, Bloco C, Loja 28, Brasília-DF
Informações: (61) 3244-7125.


BRASÍLIA POP
brasiliapop@brasiliapop.com
Foto: Divulgação

Sobre Elijonas Maia

Elijonas Maia, 23 anos, é fundador e diretor-geral do Brasília Pop. Começou na internet em 2008, escrevendo para sites especializados na área de TV. Colaborou com o extinto TV Audiência e foi colunista semanal. Escreveu para a revista E-teen até criar o blog Pecevejo, de Variedades, ultrapassando 1 milhão de visitas em menos de um ano. Foi eleito pelo canal pago Multishow uma das 500 pessoas mais influentes do Twitter. Fora do mundo virtual, o jornalista já trabalhou no Jornal Satélite, Revista Freedom, Associação dos Delegados de Polícia Federal (ADPF), Correio Brazilliense, TV Record Brasília e atualmente é repórter do Diário do Poder.
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