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Estudantes de Gastronomia preparam pratos típicos em festival nesta quarta


O curso de Gastronomia da Universidade Católica de Brasília (UCB) realiza uma feira gastronômica com a temática “Comida de boteco”, como requisito para conclusão do curso nas disciplinas de Marketing em Gastronomia e Práticas Gastronômicas. O festival, aberto ao público, será realizado nesta quarta-feira (12/11), a partir das 18h30, no hall do Bloco Central do câmpus de Taguatinga.

Quatro grupos com 40 estudantes do curso serão avaliados pela execução e montagem dos pratos que serão vendidos a preços acessíveis (de R$ 5 a R$ 7). Cerca de 200 pessoas da comunidade devem passar pela universidade para degustar os aperitivos que incluem churrasquinho de picanha e frango com bacon, queijo coalho, escondidinho, galinhada, arroz carreteiro, caldo de frango com milho e de carne seca com abóbora, além de frutas com chocolate para sobremesa. Cada prato é acompanhado por um copo de refrigerante.

Serviço
Feira Gastronômica UCB
Quando: quarta-feira, 12 de novembro, às 18h30
Onde: Hall do Bloco Central, Universidade Católica de Brasília (UCB)
Endereço: QS 7 Lote 1 EPCT, Águas Claras - CEP: 71966-700 - Pistão Sul - Taguatinga/DF
Preço cardápio: de R$ 5 a R$ 7

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Foto: Divulgação

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