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Brasília recebe 11ª edição do Restaurant Week de 28 de julho a 10 de agosto

Restaurante Carpe Diem
Em sua 11ª edição e com o tema Gastronomia Fusion, o Brasília Restaurant Week será realizada de 28 de julho a 10 de agosto para o público. Já os clientes Master Card Black poderão aproveitar o festival gastronômico uma semana antes do início oficial - de 21 a 27 de julho. A refeição completa (entrada, prato principal e sobremesa) custará R$ 42,90 no almoço e R$ 52,90 no jantar. 

A edição brasiliense conta com 73 restaurantes inscritos e o tema faz parte da tendência da culinária contemporânea, que consiste em misturar ingredientes de diferentes partes do mundo em um único prato, resultando na gastronomia fusion. O conceito desta modalidade nasceu na década de 70 com o surgimento da nouvelle cuisine, que combinava alimentos da culinária francesa e, principalmente, japonesa. 

No Ticiana Werner
Mas a nova proposta foi além: não ficou somente na mistura de elementos de escolas diferentes como também cria pratos intrigantes, criativos e extravagantes, muitas vezes utilizando três ou mais tipos de alimentos de cada país.

A cada edição, o Brasília Restaurant Week apoia uma instituição social e promove entre os comensais a arrecadação de R$ 1 a cada menu vendido, para ser revertido a suas obras assistenciais. Nesta edição, em clima de Copa do Mundo, a Fundação Cafu será a contemplada.

No Oscar Restaurante

Confira os restaurantes participantes:
4Doze Bistrô
Barbacoa
Bistrô Jardim Bom Demais
Café Savana
Croissanterie
Donha Lenha - Asa Sul
Due Trattoria e Bruschetteria
El Paso - Sul
Empório Quitinete
Gazebo Restaurante
La Tambouille
Limoncello Ristorante
Nosso Mar
Parrilla Madrid
Places
Rosso Pasta e Grill Due
Ale House American Bar e Rest
Belini Pães e Gastronomia
BSB Grill Norte
Cantina da Massa
C'est Si Bon
Donha Lenha - Deck Brasil
Duo Cuisine
El Paso - Terraço
Expand by Piantella
Jardins Lounge Bar
Le Jandin du Golf
Liv Lounge
Olivae Restaurante
Patuá
Respeitável Burger
Sagres
Avenida Paulista
Bhumi
BSB Grill Sul
Carpe Diem
Doce Balanço Food & Co
Dona Lenha - Terraço
El Negro Parrilla
Empório Albamonte Bistrot
Figueira da Villa
L Entrecôte de Paris
Le Plateau D Argent
Loca Como Tu Madre
Oliver
Piacere
Rio Bistrô e Lounge
Ticiana Werner
Babbo Giovanni
Bier Haus
Café Antiquário
Confraria do Camarão
Donha Lenha - Asa Norte
Dudu Camargo Bar Restaurante
El Paso - Norte
Empório Árabe
Fortunata
La Bonne Fondue
Le Vin
Nazo Sushi Bar
Oscar Restaurante
Piantella
Roadhouse Grill
Toro
Toujours Bistrot
Unanimità
Universal Diner
Veloce Massas
Vila Madá
Villa Borghese
Villa Tevere
Yours


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Fotos: Daniel Gomes

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