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» » » » Restaurante Haná inova e cria sushis com misturas diferentes
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Sushi com salmão, cream cheese e cebolinha
Não só peixe enrolado com arroz. No restaurante japonês Haná, na 408 Sul, os sushimen da casa inovaram e decidiram fazer inusitadas misturas, que desafiam o paladar e propõe ao cliente o fim das barreiras gastronômicas.

Neste mês, entre as mais de 70 opções presentes no tradicional buffet do restaurante, algumas receitas surgem como um ar fresco para quem busca inovações no cardápio. Os uramakis ganharam versões com cheddar, palmito e damasco; kani, cream cheese e cebolinha; camarão, alho poró e cream cheese; tomate seco e cheddar; e polvo com cream cheese e mostarda.

Os sushis também podem ser saboreados com caldas de guaraná e maracujá, um toque contemporâneo às receitas milenares da terra do sol nascente. O sabor inigualável do queijo gorgonzola também foi inserido para acentuar o gosto de alguns pratos e um rolinho de palmito, cheddar e barbecue criado para os amantes de comidas bem temperadas.

Outra inovação são os biscoitos de tortilla e chips de batata acompanhados com pasta de salmão e cream cheese, um jeito mexicano de apreciar o leve sabor das receias orientais. O preço, para desfrutar das agradáveis surpresas gastronômicas do Haná, é R$ 68 no almoço de segunda-feira a sexta, R$ 73 no jantar de segunda-feira a sexta-feira e R$ 73 nos finais de semana (almoço e jantar). O horário de funcionamento é de segunda a quinta-feira das 12h às 15h e das 19h a 0h, sexta-feira e sábado das 12h às 15h e de 19h a 1h e aos domingos das 12h às 16h e das 19h a 0h.

Onde?
Restaurante japonês Haná
Endereço: SCLS 408 Sul Bloco B Loja 35
Telefone: (61) 3244-9999
Valor buffet: almoço R$ 68 de segunda-feira a sexta no almoço e R$ 73 de segunda-feira a sexta no jantar; final de semana R$ 73 almoço e jantar. 
Horário de funcionamento: segunda a quinta-feira das 12h às 15h e das 19h a 0h, sexta-feira e sábado das 12h às 15h e de 19h a 1h, domingo das 12h às 16h e das 19h a 0h.


BRASÍLIA POP
brasiliapop@brasiliapop.com
Foto: Lucas Maio

Sobre Elijonas Maia

Elijonas Maia, 23 anos, é fundador e diretor-geral do Brasília Pop. Começou na internet em 2008, escrevendo para sites especializados na área de TV. Colaborou com o extinto TV Audiência e foi colunista semanal. Escreveu para a revista E-teen até criar o blog Pecevejo, de Variedades, ultrapassando 1 milhão de visitas em menos de um ano. Foi eleito pelo canal pago Multishow uma das 500 pessoas mais influentes do Twitter. Fora do mundo virtual, o jornalista já trabalhou no Jornal Satélite, Revista Freedom, Associação dos Delegados de Polícia Federal (ADPF), Correio Brazilliense, TV Record Brasília e atualmente é repórter do Diário do Poder.
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