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Restaurante Coevo muda de endereço e se reinventa


Com um ano de existência em Brasília, o já tradicional restaurante Coevo mudou de endereço e agora está instalado na 214 Norte. A área é privilegiada e com vista para o Parque Olhos D'Água. Além de novos ares, a casa ganha nova assinatura e passa a se chamar Coevo – Cozinha Contemporânea.

Na segunda-feira (10/2), o BRASÍLIA POP visitou o local para sua inauguração apenas à imprensa, mas a casa já funciona há alguns dias para treinamento dos funcionários. Ele tem espaço para 50 pessoas, com espaço interno com bar de bancada, onde pode-se sentar e apreciar os drinks do restaurante.

O cardápio permanece o mesmo, mas o chef Rafael Derzié garante que novidades estão por vir. Entre sanduíches, carnes, risotos e drinks, o público pode se deliciar com as opções da cozinha conhecida por mesclar carnes e molhos de frutas. Quem quiser também pode aproveitar as cartas de vinhos e cervejas especiais.

Coevo Musical
A festa de inauguração oficial do Coevo será nesta quinta-feira (13/2), com o semanal projeto Coevo Musical. Quem se apresenta é Glauber Ronyel Trio, a partir das 19h.

Glauber Ronyel é musico e compositor da cidade e atua no cenário musical brasiliense desde a adolescência. No Coevo, ele terá a companhia do contrabaixo de Igor Diniz e da bateria de André Costa. A noite será a reinauguração oficial da casa e terá, no repertório, clássicos da MPB, Bossa Nova e Jazz, além de algumas composições próprias.

ELIJONAS MAIA BRASÍLIA POP
brasiliapop@brasiliapop.com 
Foto: Camila Araújo

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