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Fim de ano chegou e a temporada de confraternizações também. Para esta época, endereços gastronômicos da cidade são os preferidos para as comemorações entre amigos e troca de presentes. A Café do Chef Cafeteria, na 108 Norte, por exemplo, preparou três pacotes para grupos entre dez e 50 pessoas: um para cada hora do dia.

O cliente pode escolher entre um café da manhã, brunch ou coquetel. O café da manhã tem duração de três horas e pode ser agendado das 8h às 12h. O buffet inclui cesta de pães variados, croissant, broa de milho, pão de queijo, bolos caseiros, miniempadas (queijo, palmito e frango), miniquiches (alho-poró, abobrinha e quatro queijos), geleias artesanais da casa (morango, damasco, laranja e goiaba), frios, iogurte com granola e salada de frutas. Para beber, expresso, cappuccino italiano, chocolate quente, chás (mate gelado e chai de maçã com canela) e sucos (laranja, caju, maracujá, uva, morango e limonada suíça).

Já o brunch tem duração de quatro horas e pode ser agendado no período das 10h às 15h. O cardápio, servido à vontade, inclui sanduíches de metro, pastas árabes acompanhadas de pão sírio, pastéis de forno, saladas servidas em cesta de parmesão, bruschetta de tomate seco com muçarela de búfala e sanduíche de rosbife. Para beber, água mineral, refrigerantes, coquetéis de frutas (com e sem álcool), sucos, café espresso, cappuccino italiano, chás (mate gelado e maçã com canela) e espumante Gran Legado Brut (três garrafas a cada 10 pessoas).

Com duração de quatro horas e meia, o Coquetel pode ser agendado entre 16h e 22h. O buffet é composto por batatinha calabresa (lâminas de batata frita salpicadas com calabresa), beringela ao vinagrete, canapés variados (peito de peru defumado com ervilha e molho de mostarda; lombinho defumado; damasco recheado com queijo picante), brioches, broa de milho, croissants, pão sírio, pão napolitano (recheado com queijo, presunto e oregáno), churrasquinho de filé-mignon acompanhado de molho barbecue, salada de grão-de-bico, pastas árabes acompanhadas de pão sírio, brie com geleia de damasco da casa, salgados variados (bolinho de mandioca recheado com carne-seca, rissole recheado com Catupiry, rissole de frango, bolinha de queijo e quibe) e tábua de frios. Entre as opções de bebidas, água mineral, refrigerantes, cerveja Stella Artois, coquetéis de fruta (com e sem álcool), sucos, espresso e espumante Gran Legado Brut (três garrafas a cada 10 pessoas).

Os preços variam de acordo com o número de convidados, e o período pode ser prorrogado de acordo com a necessidade de cada cliente, mediante o pagamento de valores adicionais. Para o café da manhã e brunch, há pacotes a partir de R$ 35 por pessoa. Já para o coquetel, a partir de R$ 45 por pessoa. Os serviços devem ser agendados com antecedência. 


BRASÍLIA POP
brasiliapop@brasiliapop.com
Foto: Gui Teixeira

Sobre Elijonas Maia

Elijonas Maia, 23 anos, é fundador e diretor-geral do Brasília Pop. Começou na internet em 2008, escrevendo para sites especializados na área de TV. Colaborou com o extinto TV Audiência e foi colunista semanal. Escreveu para a revista E-teen até criar o blog Pecevejo, de Variedades, ultrapassando 1 milhão de visitas em menos de um ano. Foi eleito pelo canal pago Multishow uma das 500 pessoas mais influentes do Twitter. Fora do mundo virtual, o jornalista já trabalhou no Jornal Satélite, Revista Freedom, Associação dos Delegados de Polícia Federal (ADPF), Correio Brazilliense, TV Record Brasília e atualmente é repórter do Diário do Poder.
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