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» » » Restaurante japonês apresenta opções com pimentas e couve caramelizada
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O Yüjin oferece variado buffet no almoço com combinados tradicionais e novos sabores

Uramaki de salmão coberto com salmão maçaricado e geleia de pimenta/Divulgação

Quem passa pela quadra 408 Sul na hora do almoço tem mais um motivo para comer no restaurante Yüjin. Após passar por reforma, o buffet do estabelecimento traz duas novas opções. Entre as novidades estão o uramaki de salmão com geleia de pimenta e o uramaki de couve caramelizada.

Com óleo de gergelim coberto com cebolinha e geleia de pimenta, o uramaki de salmão reúne um sabor doce ao apimentando, diferente do proporcionado pelo wasabi. Já o uramaki de couve caramelizada, feito com couve frita e açúcar maçaricado, garante o sabor inusitado para um ingrediente muito bem conhecido pelos brasileiros.

Além dessas novidades, a bancada possui outros sabores como o sashimi de anchova maçaricada no molho teriaki e o enrolado de pasta de alho poró com camarão. O uramaki de salmão grelhado com cream cheese coberto com salmão maçaricado e alho crocante é outro sucesso da casa que está disponível no buffet do almoço.

A variedade de produtos vai além da culinária japonesa. Ainda há a opção de um diferenciado carpaccio de peixe branco, que leva pimenta togarashi e limão siciliano. Para acompanhar o almoço, o drink da casa é uma boa pedida: o coquetel Yujin leva curaçáo, grand marnier e peppermint. O saquê não podia faltar no cardápio, e asaquerinha, um drink à base de saquê com uma fruta a escolha do cliente. Há outras opções sem álcool, como a soda italiana, em que o cliente pode escolher uma combinação entre cranberry, romã, morango, maçã verde ou limão.

O buffet de almoço no Yüjin é oferecido das 12h às 15h, de terça à sexta-feira, e custa R$ 58,90 por pessoa. Bebidas não estão inclusas no preço.

Serviço
O que: Yüjin
Onde: CLS 408 Bloco B Loja 11, Asa Sul
Quando: De terça à sexta-feira das 12h às 15h.
Quanto: R$ 58,90 por pessoa. Bebida não inclusa
Informações: (61) 3322-7453
Ar condicionado no local.
Manobrista no local.
www.yujinrestaurante.com.br

BRASÍLIA POP
brasiliapop@brasiliapop.com

Sobre Elijonas Maia

Elijonas Maia, 23 anos, é fundador e diretor-geral do Brasília Pop. Começou na internet em 2008, escrevendo para sites especializados na área de TV. Colaborou com o extinto TV Audiência e foi colunista semanal. Escreveu para a revista E-teen até criar o blog Pecevejo, de Variedades, ultrapassando 1 milhão de visitas em menos de um ano. Foi eleito pelo canal pago Multishow uma das 500 pessoas mais influentes do Twitter. Fora do mundo virtual, o jornalista já trabalhou no Jornal Satélite, Revista Freedom, Associação dos Delegados de Polícia Federal (ADPF), Correio Brazilliense, TV Record Brasília e atualmente é repórter do Diário do Poder.
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